Un frullato può sostituire un pasto?
La risposta è no.
Può essere un ottimo modo per assumere frutta e verdura, ma questo non significa che può sostituire un pasto completo.
Inoltre, bisogna ricordare che è sempre meglio mangiare frutta e verdura intere, perchè centrifugandole si perdono molti nutrienti.
Piccolo consiglio: aggiungere del ghiaccio ai frullati aiuta a conservare meglio vitamine, minerali e antiossidanti presenti nei cibi.
Così eviterai che le lame del frullatore si riscaldino troppo, ossidando gli alimenti.
Infine, ricorda che bere un frullato non dà lo stesso senso di sazietà che si avrebbe mangiando un frutto o una verdura, perché non si mastica e l’alimento ha meno volume.